”Good products will never be old fashioned”
Van jongs af aan ben ik gefascineerd door eten en het was al snel duidelijk dat ik van koken mijn beroep wilde maken. Na mijn afstuderen aan de Cas Spijkers Academie als gespecialiseerd kok, heb ik mijn vaardigheden verder ontwikkeld bij gerenommeerde sterrenrestaurants zoals Restaurant O&O* en Restaurant Zilte ***, waar ik vier jaar lang onder de inspirerende leiding van Chef Viki Geunes heb gewerkt.
In deze periode heb ik mijn eigen visie op gastronomie ontwikkeld, waar duurzame en eerlijke producten een prominente rol spelen. Door nauwe samenwerking met lokale leveranciers kan ik gebruik maken van de meest verse ingrediënten, waardoor ik u de hoogste kwaliteit kan bieden.
Welkom op mijn website! Hier deel ik graag mijn passie voor koken en mijn streven naar gastronomische perfectie met u. Ontdek de unieke smaakcombinaties, creatieve gerechten en persoonlijke aandacht die ik bied als chef-kok. Ik kijk ernaar uit om uw culinaire wensen te vervullen en u te laten genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring
Elk gezelschap en elke gelegenheid is anders en daarom kom ik voor uw privé diner, eerst bij u langs om het menu en eventuele wensen door te nemen. Zo heeft u een op maat gemaakt arrangement, volledig naar uw wensen. Bij Antens is niks te veel, alles is mogelijk!
Op de dag zelf zal ik tijdig aanwezig zijn om de tafel mooi aan te kleden en de laatste voorbereidingen te treffen, er zal aan elk detail gedacht worden. Er rest u op dit moment nog maar één ding, genieten!
Wanneer u nog nageniet van het diner, zal ik geruisloos op de achtergrond uw keuken al terug schoon maken, zodat deze bij vertrek weer spic en span is.
Bent u op zoek naar de perfecte cateraar die uw evenement naar een hoger niveau kan tillen? Bij Antèns bent u aan het juiste adres! Of het nu een klein intiem feest is of een grootschalig evenement, wij zorgen ervoor dat goed eten altijd de hoofdrol speelt.
Met onze uitgebreide expertise en aandacht voor detail nemen wij alle zorgen uit handen, zodat u volop kunt genieten. Laat ons uw eventcatering verzorgen en ervaar net dat beetje extra waar Antèns bekend om staat!
”Good products will never be old fashioned”
